Ministry of Foreign Affairs of the Republic of Peru
Ministry of Foreign Affairs of the Republic of Peru
07/22/2026 | Press release | Distributed by Public on 07/22/2026 12:18
Estados Unidos: destacan proyección internacional del Perú a través de la gastronomía
Nota Informativa 824-26
La Embajada del Perú en los Estados Unidos destacó la proyección internacional del Perú a través de la gastronomía, la oferta exportable peruana y el reconocimiento a las siete empresas que cotizan en la Bolsa de Nueva York. Fue durante el evento de promoción económica integral que organizó la referida misión en el contexto del Festival KAYPI Perú 2026. La actividad contó con la presencia del canciller Carlos Pareja.
La importante jornada de promoción (que tuvo lugar en la residencia oficial del Perú en Washington, D.C.) congregó a más de 200 invitados, entre ellos, funcionarios del gobierno estadounidense, miembros del cuerpo diplomático acreditado, inversionistas, y representantes del sector empresarial.
La actividad combinó la promoción de la gastronomía peruana y de la oferta exportable nacional con un reconocimiento especial a siete empresas que cotizan en la Bolsa de Valores de Nueva York, resaltando su contribución al desarrollo económico del país, su competitividad internacional y su papel en el fortalecimiento de la presencia del Perú en los mercados globales.
Por otro lado, la muestra gastronómica incluyó platos emblemáticos como ceviche, conchas a la chalaca, causa de pollo, preparaciones con salsa huancaína, lomo saltado y ají de gallina. Asimismo, se ofrecieron postres elaborados con ingredientes representativos del Perú, como lúcuma y cacao peruano. La preparación de los platos típicos fue posible gracias al valioso apoyo de la Asociación de Chefs Peruano-Americanos (PACHA).
El evento también promovió el pisco como denominación de origen del Perú mediante la presentación de cócteles emblemáticos como el pisco sour y el chilcano. A su vez, Amazonía Bar, reconocido establecimiento promotor del pisco en Washington, D.C., presentó dos creaciones de autor inspiradas en el Perú y concebidas para el mercado estadounidense: el pisco punch y el pisco tonic.
La Embajada del Perú en los Estados Unidos destacó la proyección internacional del Perú a través de la gastronomía, la oferta exportable peruana y el reconocimiento a las siete empresas que cotizan en la Bolsa de Nueva York. Fue durante el evento de promoción económica integral que organizó la referida misión en el contexto del Festival KAYPI Perú 2026. La actividad contó con la presencia del canciller Carlos Pareja.
La importante jornada de promoción (que tuvo lugar en la residencia oficial del Perú en Washington, D.C.) congregó a más de 200 invitados, entre ellos, funcionarios del gobierno estadounidense, miembros del cuerpo diplomático acreditado, inversionistas, y representantes del sector empresarial.
La actividad combinó la promoción de la gastronomía peruana y de la oferta exportable nacional con un reconocimiento especial a siete empresas que cotizan en la Bolsa de Valores de Nueva York, resaltando su contribución al desarrollo económico del país, su competitividad internacional y su papel en el fortalecimiento de la presencia del Perú en los mercados globales.
Por otro lado, la muestra gastronómica incluyó platos emblemáticos como ceviche, conchas a la chalaca, causa de pollo, preparaciones con salsa huancaína, lomo saltado y ají de gallina. Asimismo, se ofrecieron postres elaborados con ingredientes representativos del Perú, como lúcuma y cacao peruano. La preparación de los platos típicos fue posible gracias al valioso apoyo de la Asociación de Chefs Peruano-Americanos (PACHA).
El evento también promovió el pisco como denominación de origen del Perú mediante la presentación de cócteles emblemáticos como el pisco sour y el chilcano. A su vez, Amazonía Bar, reconocido establecimiento promotor del pisco en Washington, D.C., presentó dos creaciones de autor inspiradas en el Perú y concebidas para el mercado estadounidense: el pisco punch y el pisco tonic.
Como parte de la actividad, se desarrolló además una exhibición de granos andinos, maíz morado, ajíes, frutas, snacks, purés de frutas, galletas, conservas, bebidas y otros alimentos con potencial exportador.
Durante la ceremonia, el embajador del Perú en los Estados Unidos, Alfredo Ferrero, otorgó reconocimientos especiales a las siete empresas peruanas que cotizan en la Bolsa de Valores de Nueva York: Credicorp, Southern Copper Corporation, Compañía de Minas Buenaventura, Fortuna Mining Corp., Cementos Pacasmayo, Intercorp Financial Services y Auna.
Esta noticia pertenece al compendio Noticias de los Órganos del Servicio Exterior
Ministry of Foreign Affairs of the Republic of Peru published this content on July 22, 2026, and is solely responsible for the information contained herein. Distributed via Public Technologies (PUBT), unedited and unaltered, on July 22, 2026 at 18:18 UTC. If you believe the information included in the content is inaccurate or outdated and requires editing or removal, please contact us at [email protected]