Nota Informativa 289 - 26
La
Embajada del Perú en Austria, junto con GOTA Coffee Experts y Punto Rojo, organizaron el 23 de marzo, una cata de café peruano de especialidad con motivo de la visita del campeón nacional de catadores de café, Jhon Jimenez.
Jiménez, quien obtuvo el título nacional en la última edición del FICAFE, celebrada en el Amazonas en noviembre de 2025, se encuentra realizando una gira internacional de preparación rumbo al World Cup Tasters Championship, certamen mundial que se llevará a cabo del 7 al 9 de mayo en Bangkok.
La cata reunió a 35 participantes, entre ellos reconocidos tostadores, importadores, profesionales del sector y miembros de la comunidad peruana en Austria.
Los asistentes pudieron degustar cafés de especialidad provenientes de Amazonas, Cajamarca y Cusco, guiados por el campeón peruano, quien explicó los perfiles sensoriales, características de los microlotes y tendencias actuales del mercado de cafés de alta calidad.
El evento destacó por su contribución a la promoción del café peruano en Europa, fortaleciendo su posicionamiento como uno de los orígenes más valorados en el ámbito del café de especialidad.
Esta noticia pertenece al compendio Notas de prensa del Ministerio de Relaciones Exteriores