Produce Safety Program Hosting Agricultural Water Field Day in Rocky Ford

Colorado Department of Agriculture's Produce Safety Program is hosting a field day in southeastern Colorado to educate farmers about the requirements of the Food and Drug Administration's Food Safety Modernization Act rule about using pre-harvest agricultural water.

"The FDA finalized the Pre-Harvest Water Rule in May and we wanted to provide a hands-on experience for growers to understand the rule requirements," said Sarah Musick, Produce Safety Rule Program Coordinator. "This field day will be an opportunity for producers to see the requirements first hand, be more comfortable with the rule, and learn what risks to look for in their operations."

The field day takes place at the Arkansas Valley Research Center in Rocky Ford, but growers from anywhere in Colorado can attend. The day will include a classroom portion and a field visit of the water sources used there. Presentations will address topics such as pre-harvest ag water and adjacent land, water sources and application, and harvest and post-harvest water.

Farm owners and operators must adhere to Harvest and Post Harvest Water requirements in subpart E of the U.S. Food and Drug Administration Produce Safety Rule on agricultural water requirements for covered produce. To learn more about the Ag Water Rule and the new Pre Harvest Ag Water requirements, visit the PSR Website.

Event information

Date: Thursday, October 17, 2024

Time: 10 am to 3 pm

Location: Arkansas Valley Research Center, 27901 Co Rd 21, Rocky Ford, CO 81067

Confirm your attendance at ag.colorado.gov/PSR

El Programa de Seguridad de Vegetales organizará un día de campo de agua agrícola en Rocky Ford

El Programa de Seguridad de Productos Vegetales (hortalizas, verduras y fruta) del Departamento de Agricultura de Colorado está organizando un día de campo en el sureste de Colorado para educar a los agricultores sobre los requisitos la Ley de Modernización de la Seguridad Alimentaria de la Administración de Alimentos y Medicamentos sobre el uso de agua agrícola en la pre-cosecha.

"La FDA finalizó la Norma del Uso de Agua en la Pre-cosecha en mayo y queríamos proporcionar una experiencia práctica para que los agricultores entiendan los requisitos de esta regla," dijo Sarah Musick, Coordinadora del Programa de la Norma de Seguridad de Productos Vegetales. "Este día de actividades será una oportunidad para que los productores vean los requisitos de primera mano, se sientan más cómodos con la norma y aprendan qué riesgos buscar en sus operaciones."

El día de campo se llevará a cabo en el Arkansas Valley Research Center de Rocky Ford, pero los productores de cualquier parte de Colorado pueden asistir. La jornada incluirá una parte educativa y una visita de campo a las fuentes de agua utilizadas allí. Las presentaciones abordarán temas como el agua agrícola en la pre-cosecha y las tierras adyacentes, las fuentes de agua y su aplicación, y el agua para la cosecha y la postcosecha.

Los propietarios y operadores de explotaciones agrícolas deben cumplir los requisitos sobre el uso de agua para la cosecha y postcosecha de la Subparte E de la Norma de Seguridad de Productos Vegetales de la Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU. que establece los requisitos del uso de agua agrícola para los productos agrícolas cubiertos. Para obtener más información sobre la Norma de Agua Agrícola y los nuevos Requisitos de Uso del Agua Agrícola en la Pre-cosecha, visite elsitio web de la PSR.

Información del evento

Fecha: Jueves, 17 de octubre, 2024

Hora: De 10 am a 3 pm

Lugar: Arkansas Valley Research Center, 27901 Co Rd 21, Rocky Ford, CO 81067

Confirme su asistencia en ag.colorado.gov/PSR

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