Agriculture - 3e édition de TERROIRS, marché et ateliers

Après le succès rencontré par les deux précédentes éditions de « TERROIRS, marché et ateliers », l'Etat du Valais a décidé de pérenniser cette manifestation dédiée à la promotion des produits emblématiques du canton. Sa troisième édition se déroulera de nouveau sur deux jours, le samedi 22 et le dimanche 23 août 2026, à Châteauneuf. Dans la cour de la ferme de l'Ecole d'agriculture du Valais, le public retrouvera un grand marché alimentaire, des ateliers placés sous la conduite de spécialistes, de nombreuses animations pour les enfants et un espace de restauration. Neuchâtel Vins et Terroir sera l'invité d'honneur de cette édition qui s'annonce gourmande, ludique et passionnée.

Au vu de l'engouement rencontré lors des deux précédentes éditions de « TERROIRS, marché et ateliers », l'Etat du Valais a décidé de pérenniser cette manifestation. Dédiée à la promotion des produits emblématiques du canton et organisée en collaboration avec les interprofessions agricoles et Valais/Wallis Promotion, elle se déroulera cette année le samedi 22 août et le dimanche 23 août.

Dans le cadre typique de la cour de la ferme de l'Ecole d'agriculture du Valais, à Châteauneuf, les visiteurs retrouveront les ingrédients qui ont fait la réussite des précédentes éditions. Ainsi, plus de trente productrices et producteurs proposeront des produits certifiés AOP, IGP ou marque Valais à travers le désormais traditionnel grand marché alimentaire. Des ateliers conduits par des spécialistes permettront aux visiteurs d'apprendre à racler ou maîtriser l'art de la lactofermentation. Le public pourra également découvrir des saveurs et des savoir-faire d'ailleurs, grâce à la présence de Neuchâtel Vins et Terroir, hôte d'honneur de cette édition 2026.

TERROIRS, c'est aussi une manifestation pensée pour les familles. Les enfants pourront participer à des ateliers dédiés, tels que la fabrication de confiture à l'abricot. De nombreuses activités, comme du grimage, un château gonflable ou encore une dégustation de sirops seront également proposées sur le site. Enfin, de la musique live et une offre de restauration riche et authentique donneront à cette manifestation une ambiance chaleureuse et conviviale.

Plus d'infos et programme complet sur le site internet : www.terroirs2026.ch.