CO2-Bilanzierung in der Schweinehaltung: Vorträge am 25. September 2025 in Dellmensingen Meldung vom 27. August 2025

Klimaschutz und Nachhaltigkeit prägen die Lebensmittelwirtschaft und damit auch die Landwirtschaft zunehmend. Gesetzliche Vorgaben, neue Marktanforderungen und sogenannte freiwillige Standards führen dazu, dass Betriebe - insbesondere in der Tierhaltung - detaillierte Daten zu ihren Treibhausgas-Emissionen (CO₂-Bilanz) bereitstellen und aktiv zur Emissionsminderung beitragen müssen.

Unter dem Titel "Von Daten zum Klimaschutz: Gemeinsame Verantwortung für Lebensmittelwirtschaft und Landwirtschaft?" laden der LKV Baden-Württemberg mit seinen Erzeugerringen, die Erzeugergemeinschaft Alb-Donau-Oberschwaben und das Landwirtschaftsamt des Landratsamtes Alb-Donau-Kreis zu einer kostenfreien Informationsveranstaltung ein. Diese findet am Donnerstag, den 25. September 2025, um 14 Uhr in der Gaststätte Hirsch in Erbach-Dellmensingen statt.

Referentinnen und Referenten sind Eric Kowalewski und Tom Weseloh (Sustainable AG Unternehmensberatung), Christian Bader (Premium Food Group - früher Tönnies, Nachhaltigkeitsabteilung) sowie Barbara Schweiger (Nachhaltigkeitsbeauftragte, Müller-Gruppe). Sie geben Einblicke, woher dieser Handlungsbedarf kommt, welche Ansätze zur Treibhausgas-Bilanzierung existieren, wie landwirtschaftliche Daten in der Lebensmittelwirtschaft genutzt werden und welche Chancen sich für Betriebe durch Klimaschutzprojekte in der Lebensmittelerzeugung eröffnen.

Zur besseren Planung wird um eine Anmeldung gebeten - über den folgenden Link: https://eveeno.com/291939855.