07/31/2026 | Press release | Distributed by Public on 07/31/2026 04:59
अनुशंसित आहार भत्ते (आरडीए) और औसत दैनिक सेवन (एडीआई) के बीच के अंतर को पाटने के लिए, मिशन सक्षम आंगनवाड़ी और पोषण 2.0 ने सभी लाभार्थियों को पूरक पोषण उपलब्ध कराया है। इन लाभार्थियों में बच्चे (6 महीने से 6 वर्ष), गर्भवती महिलाएं, स्तनपान कराने वाली माताएं और किशोरियां (14-18 वर्ष) शामिल हैं। यह पोषण घर ले जाने वाले राशन (टीएचआर), सुबह के नाश्ते और गर्म पके भोजन के रूप में प्रदान किया जाता है। 6 से 23 महीने की आयु के बच्चों के पोषण को सुनिश्चित करने के लिए, घर ले जाने वाले राशन (टीएचआर) आंगनवाड़ी केंद्रों पर चेहरे की पहचान प्रणाली (एफआरएस) का उपयोग करके बच्चों की माताओं/अभिभावकों को वितरित किया जाता है। एक सामान्य बच्चे को 6-12 महीने के लिए 200 किलो कैलोरी और 8-10 ग्राम प्रोटीन; 1-3 वर्ष के बच्चे के लिए 400 किलो कैलोरी और 15-20 ग्राम प्रोटीन; और 3-6 वर्ष के बच्चे के लिए 400 किलो कैलोरी और 15-20 ग्राम प्रोटीन, साथ ही अनुशंसित 7 आवश्यक सूक्ष्म पोषक तत्व प्रदान किए जाते हैं।
जनवरी 2023 में राष्ट्रीय खाद्य सुरक्षा अधिनियम, 2013 की संशोधित अनुसूची-II में निहित पोषण मानदंडों के अनुसार लाभार्थियों को अतिरिक्त पोषण प्रदान किया जाता है। गंभीर रूप से कुपोषित (एसएएम) बच्चों (6 महीने से 5 वर्ष) को भी टेक-होम राशन (टीएचआर) के रूप में अतिरिक्त पोषण प्रदान किया जाता है। पुराने मानदंड मुख्य रूप से कैलोरी-विशिष्ट थे; हालांकि, संशोधित मानदंड आहार विविधता के सिद्धांतों पर आधारित मात्रा और गुणवत्ता दोनों के संदर्भ में अधिक व्यापक और संतुलित हैं, जो गुणवत्तापूर्ण प्रोटीन, स्वस्थ वसा और सूक्ष्म पोषक तत्वों (कैल्शियम, जिंक, आयरन, आहार फोलेट, विटामिन ए, विटामिन बी6 और विटामिन बी12) का प्रावधान करते हैं।
मंत्रालय ने हाल ही में पूरक पोषण के लिए व्यापक दिशानिर्देश जारी किए हैं, जिनमें पूरक पोषण की गुणवत्ता, विविधता और स्वीकार्यता में सुधार, निर्धारित पोषण मानदंडों और गुणवत्ता मानकों के पालन पर जोर दिया गया है।
पूरक पोषण की स्वीकार्यता और खपत को बेहतर बनाने के लिए, राज्यों और केंद्र शासित प्रदेशों को स्थानीय खान-पान की आदतों, सांस्कृतिक प्राथमिकताओं और स्वदेशी सामग्रियों की उपलब्धता के आधार पर मेनू और व्यंजनों को तैयार करने की पूरी छूट दी गई है। पूरक पोषण में स्थानीय स्तर पर उपलब्ध अनाज, बाजरा, दालें, सब्जियां, मेवे और अन्य पोषक तत्वों से भरपूर खाद्य पदार्थ शामिल हैं, जिससे आहार विविधता को बढ़ावा मिलता है और लाभार्थियों के बीच इसकी स्वीकार्यता बढ़ती है।
यह जानकारी महिला एवं बाल विकास राज्य मंत्री श्रीमती सावित्री ठाकुर ने लोकसभा में एक प्रश्न के उत्तर में दी।
*****
पीके/केसी/एके/एसके