Direktvermarktung für Fortgeschrittene: Kursangebot startet am 5. November

In Zusammenarbeit mit neun weiteren baden-württembergischen Kreisen bietet das Forum Ernährung HDH im Landratsamt Heidenheim ab November einen Kurs an, der sich verschiedenen Facetten der Direktvermarktung widmet. Das Angebot richtet sich an erfahrene und langjährige Direktvermarkterinnen und -vermarkter.

Vom 5. November 2025 bis zum 14. April 2026 stehen dabei insgesamt acht Termine auf dem Programm - fünf Online-Sitzungen und drei in Präsenz. Die drei Präsenztermine finden jeweils in Bauernhofgastronomien statt und sind mit einer Betriebsführung verbunden.

Inhaltlich deckt das Programm viele zentrale Themen ab: Zum Auftakt am 5. November 2025 geht es in Heilbronn um Verkaufsgespräche und Kundenbindung sowie um Social Media und KI-Anwendungen. Thema des Online-Termins am 8. Dezember 2025 ist das Arbeitsrecht aus Arbeitgebersicht, ehe am 20. Januar 2026 in Leonberg-Warmbronn die Motivation der Mitarbeitenden durch souveräne Führung in den Mittelpunkt gerückt wird. Online geht es weiter am 10. Februar 2026 mit Aspekten der Preisgestaltung sowie um rechtliche und gestalterische Fragen zur Etikettierung am 23. Februar und 2. März 2026. Das siebte Modul nimmt am 24. März 2026 schließlich Warenwirtschaftssysteme in den Blick, ehe am 14. April 2026 in Dauchingen im Schwarzwald-Baar-Kreis Trends und Zukunftsperspektiven der Direktvermarktung vorgestellt und entwickelt werden.

Eine verbindliche Anmeldung ist bis Freitag, 17. Oktober 2025, online unter http://anmeldung-lawiamt.lra-hok.de erforderlich. Diese gilt für den gesamten Kurs, eine Buchung einzelner Module ist nicht möglich. Die Eigenbeteiligung inklusive Verpflegung bei den Präsenzveranstaltungen beträgt 250 Euro. Der Flyer zum Kurs ist auf der Seite www.forum-ernaehrung-hdh.de unter "Publikationen" zu finden. Für Rückfragen steht Daniela Schweikhart vom Forum Ernährung HDH unter Telefon 07321 321-1347 zur Verfügung.

158/2025