Federal Department of Foreign Affairs of the Swiss Confederation

09/04/2026 | Press release | Distributed by Public on 09/04/2026 05:19

Mise en garde publique : présence de listérias dans des produits emballés ou transformés par Carnadis Sàrl

Communiqué de pressePublié le 4 septembre 2026

Mise en garde publique : présence de listérias dans des produits emballés ou transformés par Carnadis Sàrl

Berne, 04.09.2026 - La bactérie Listeria monocytogenes a été mise en évidence dans l'environnement de production de l'entreprise Carnadis Sàrl. Comme une contamination des denrées alimentaires emballées ou transformées par l'entreprise ne peut être exclue, l'Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV) recommande de ne consommer aucun de ces produits, notamment les viandes, les préparations de viande, les produits de charcuterie et les produits à base de volaille. Carnadis Sàrl a immédiatement retiré les produits de la vente et ordonné leur rappel.

En quoi ces produits peuvent-ils être dangereux ?

Chez les personnes dont le système immunitaire est intact, une infection par la bactérie Listeria monocytogenes provoque le plus souvent des symptômes légers, voire aucun symptôme. Les nouveau-nés, les jeunes enfants, les personnes âgées, les femmes enceintes et les personnes immunodéprimées peuvent quant à elles manifester toute une série de symptômes graves, dont l'issue peut être fatale dans certaines circonstances. En cas de grossesse, une infection par des listérias peut entraîner une fausse couche, mais aussi une septicémie ou une méningite chez l'enfant à naître.

Informations complémentaires : Bactéries (admin.ch)

Quels produits sont concernés ?

Produits emballés ou transformés par Carnadis Sàrl
Produits : viandes fraîches (y compris sous vide), préparations de viande (tartares, burgers, brochettes, viandes marinées, saucisses etc.), produits de charcuterie, produits à base de volaille, autres produits alimentaires ayant pu être manipulés, transformés, découpés ou entreposés dans les locaux concernés.
Numéros d'articles : tous les numéros d'articles sont potentiellement concernés.
Numéros de lots : tous les numéros de lots sont potentiellement concernés.
Dates limite de consommation (DLC) : toutes les DLC relatives aux produits commercialisés entre le 28 août 2026 et le 2 septembre 2026 sont potentiellement concernées.
Points de vente : Locindus SA, Avenue de Sévelin 13, 1004 Lausanne

Que doivent faire les consommateurs ?

L'OSAV recommande de ne pas consommer ces produits.

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