Ministry of Foreign Affairs of the Republic of Peru
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04/22/2026 | Press release | Distributed by Public on 04/22/2026 11:43
La gastronomía peruana se abre paso en Nicaragua
Nota Informativa 390 - 26
La gastronomía peruana continúa ganando adeptos en el mundo. Así quedó confirmado con la inauguración en Managua del restaurante "Lima", que ofrecerá al público cinco variedades gastronómicas de nuestro país.
El referido restaurante, que fue inaugurado el pasado 18 de abril por el encargado de negocios de la Embajada del Perú en Nicaragua, ministro Carlos Rossi, está ubicado en el moderno centro comercial Plaza Natura, en Managua.
Se trata de un nuevo espacio dirigido por el reconocido chef nicaragüense Jaime Ibarra, donde gracias a su dedicación y experiencia culinaria en nuestro país, ha hecho posible que la capital de Nicaragua pueda celebrar los sabores, aromas y tradición de lo mejor de la gastronomía peruana.
En su alocución, Carlos Rossi destacó la biodiversidad del Perú que provee al mundo de una gran cantidad de productos entre los que destacan 3,000 variedades de papa, el maíz gigante del Cusco, el maíz morado, la lúcuma, calamares, ají amarillo, uvas pisqueras y camu camu, entre muchos otros.El restaurante "Lima" ofrecerá platos típicos de la costa, sierra y selva, así como comida chifa y nikkei.
La gastronomía peruana continúa ganando adeptos en el mundo. Así quedó confirmado con la inauguración en Managua del restaurante "Lima", que ofrecerá al público cinco variedades gastronómicas de nuestro país.
El referido restaurante, que fue inaugurado el pasado 18 de abril por el encargado de negocios de la Embajada del Perú en Nicaragua, ministro Carlos Rossi, está ubicado en el moderno centro comercial Plaza Natura, en Managua.
Se trata de un nuevo espacio dirigido por el reconocido chef nicaragüense Jaime Ibarra, donde gracias a su dedicación y experiencia culinaria en nuestro país, ha hecho posible que la capital de Nicaragua pueda celebrar los sabores, aromas y tradición de lo mejor de la gastronomía peruana.
En su alocución, Carlos Rossi destacó la biodiversidad del Perú que provee al mundo de una gran cantidad de productos entre los que destacan 3,000 variedades de papa, el maíz gigante del Cusco, el maíz morado, la lúcuma, calamares, ají amarillo, uvas pisqueras y camu camu, entre muchos otros.El restaurante "Lima" ofrecerá platos típicos de la costa, sierra y selva, así como comida chifa y nikkei.
Esta noticia pertenece al compendio Noticias de los Órganos del Servicio Exterior
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