Café de especialidad de El Salvador destaca en el Yeongdo Coffee Festival en Busan

Inicio > Noticias > Café de especialidad de El Salvador destaca en el Yeongdo Coffee Festival en Busan

Café de especialidad de El Salvador destaca en el Yeongdo Coffee Festival en Busan

La Representación Diplomática y Consular de El Salvador en Corea del Sur participó en el Yeongdo Coffee Festival, realizado en la ciudad portuaria de Busan. Esta iniciativa busca posicionar a esta localidad como uno de los nuevos centros estratégicos de Corea del Sur para el mercado del café de especialidad, gracias a su cercanía con los principales puertos del país asiático.

El Yeongdo Coffee Festival se celebra de manera continua desde 2019 y, año con año, ha reflejado un crecimiento sostenido y resultados positivos para la industria cafetalera. En su edición 2026, el evento contó con la participación de 80 empresas vinculadas al sector del café, distribuidas en 150 stands de exhibición. Esta iniciativa es organizada por la Ciudad Metropolitana de Seúl, con el apoyo de la Asociación de Café de Corea.

En este espacio, el embajador de El Salvador en Corea del Sur, Federico Guerrero, destacó la tradición cafetalera del país, la calidad del café salvadoreño y el interés de El Salvador en continuar fortaleciendo su presencia en el mercado surcoreano. Este mercado muestra una creciente valoración por cafés diferenciados y de alto valor agregado.

De igual forma, reafirmó el compromiso de continuar impulsando la promoción económica de El Salvador, fortaleciendo la imagen del café salvadoreño como un producto de alta calidad, con identidad y tradición, así como de generar nuevas oportunidades para su posicionamiento en mercados internacionales especializados.

Esta participación contó con el acompañamiento del Instituto Salvadoreño del Café, institución clave en la promoción, desarrollo y posicionamiento del café nacional, cuyo apoyo permitió fortalecer la presentación técnica de la oferta cafetalera salvadoreña durante el festival.

Asimismo, durante el festival se establecieron acercamientos con representantes de asociaciones, organizadores del evento, importadores, tostadores y otros actores estratégicos del sector cafetalero en Corea del Sur. Estos contactos constituyen una base relevante para dar seguimiento a futuras acciones de promoción comercial, cooperación institucional y vinculación con potenciales socios en el mercado surcoreano.

Adicionalmente, como parte de las actividades, se realizaron catas de café de especialidad dirigidas a importadores y tostadores de la región. Esta iniciativa tuvo como objetivo la presentación de variedades emblemáticas del café salvadoreño, como Pacamara y Bourbon, entre otras, reconocidas por sus perfiles complejos y altamente apreciados por el público.

La actividad se constituyó en un espacio de diálogo técnico y comercial con actores clave del sector, contribuyendo al fortalecimiento de la presencia del café de El Salvador en el mercado surcoreano.

Asimismo, El Salvador participó en competencias de cupping y en eventos de brewing, espacios especializados que permitieron evidenciar la calidad, versatilidad y consistencia del café salvadoreño ante expertos, consumidores y representantes de la industria. Estas acciones contribuyeron a posicionar al país como un origen competitivo dentro del ecosistema internacional del café de especialidad.

Etiquetas: Diplomacia económica, Embajadas y Consulados