Premier Plan d'action national pour un système alimentaire durable 2026-2030

Le Conseil de gouvernement, lors de sa réunion du 27.03.2026, a approuvé le Plan d'action national pour un système alimentaire durable 2026-2030, porté par le ministère de l'Agriculture, de l'Alimentation et de la Viticulture, en collaboration avec les ministères compétents.

Ce plan constitue une étape majeure dans la mise en oeuvre de la vision inscrite dans l'accord de coalition 2023-2028, réaffirmant l'engagement du Luxembourg en faveur d'un système alimentaire durable, moderne et résilient. Un système ancré dans toute la chaîne alimentaire et qui renforce la souveraineté alimentaire.

Un engagement fort pour un système alimentaire durable

À l'occasion de la présentation du plan, la ministre de l'Agriculture, de l'Alimentation et de la Viticulture, Martine Hansen, a déclaré: "Ce plan d'action traduit notre volonté d'unir les consommateurs, les producteurs et les pouvoirs publics autour d'un même objectif: garantir à chacun une alimentation sûre et équilibrée tout en luttant contre le gaspillage alimentaire."

Une démarche participative et inclusive

L'élaboration du plan s'appuie sur une série de travaux préparatoires, reflétant une approche ouverte et concertée:

• Un sondage ILRES (juin 2023) révélant les priorités partagées par consommateurs et producteurs;
• Un benchmark international (2023-2024) identifiant les bonnes pratiques européennes;
• Une consultation nationale menée à la Chambre des députés en mars 2025;
• Une concertation élargie réunissant les acteurs de la production, de la distribution et de la consommation.

Ces contributions ont permis de définir un plan cohérent et équilibré, conciliant les attentes des consommateurs, les besoins des producteurs et la cohérence avec les politiques publiques existantes, notamment le PAN-BIO 2026-2030, lequel s'articule avec le présent plan pour garantir une cohérence d'ensemble.

Une vision commune: "Ensemble vers une alimentation sûre et équilibrée"

Le Plan d'action alimentation national "Ensemble vers une alimentation sûre et équilibrée, en promouvant une agriculture régionale, bio-régionale, durable et résiliente" s'articule autour de quatre axes centraux et quatre leviers d'action.

1. Axe: Promouvoir une alimentation équilibrée.

Levier: Sensibilisation et mobilisation.

2. Axe: Renforcer la visibilité des produits régionaux et de saison.

Levier: Formation et développement des compétences.

3. Axe: Lutter contre le gaspillage alimentaire.

Levier: Participation et accompagnement.

4. Axe: Assurer la sécurité et la souveraineté alimentaire.

Levier: Innovation et recherche.

Le plan réunit une quarantaine de mesures couvrant l'ensemble de la chaîne alimentaire. Fruit d'une collaboration interministérielle, il intègre les dimensions économiques, sociales, éducatives et une approche respectueuse des ressources, garantissant une cohérence globale.

Pour accompagner la mise en oeuvre du plan d'action, des fiches pratiques détailleront chacune des mesures. Elles guideront l'application concrète du plan, précisant pour chaque mesure si elle peut être réalisée à court, moyen ou long terme, tout en garantissant que chaque acteur dispose d'une compréhension claire des mesures.

Un document évolutif au service de l'avenir alimentaire du pays

Conçu comme un outil adaptable, le Plan d'action 2026-2030 évoluera au rythme des avancées scientifiques, des besoins du terrain et des retours issus de son déploiement. Il s'inscrit pleinement dans la continuité des efforts du Luxembourg pour renforcer la durabilité, la résilience et la souveraineté alimentaire du pays.

Communiqué par le ministère de l'Agriculture, de l'Alimentation et de la Viticulture