Ministry of Foreign Affairs of the Republic of Peru

10/21/2025 | Press release | Distributed by Public on 10/21/2025 08:26

Clase magistral de gastronomía peruana deleita en Tokio

Nota Informativa 1261-25

En el marco de la conmemoración del 204º aniversario de la creación de la Marina de Guerra del Perú y del 146º aniversario del Glorioso Combate Naval de Angamos, el pasado 8 de octubre, la Embajada peruana en Japón realizó un taller de nuestra cocina dirigido a cónyuges de funcionarios diplomáticos y agregados de defensa acreditados en el país.

Con el objetivo de promover la cultura, la gastronomía y los valores que identifican al Perú, 36 participantes recibieron una capacitación en la preparación de platos emblemáticos como el ceviche y la causa a la limeña, acompañados por nuestra bebida nacional, el pisco sour.

Esta actividad de proyección internacional incluyó una presentación de los ingredientes característicos de la gastronomía peruana y las técnicas tradicionales empleadas en su elaboración.

Los asistentes apreciaron el proceso culinario, así como el valor cultural detrás de cada receta. Destacaron la practicidad de las preparaciones y expresaron su entusiasmo por replicarlas en sus hogares y compartirlas con sus círculos sociales.
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